『松任谷由実のオールナイトニッポンGOLD』と『サッポロ一番』のコラボコーナーで
苗場ライブのケータリングメニューに選ばれたサッポロ一番のアレンジレシピ！
神奈川県たまごさん考案のサッポロ一番 ごま味ラーメンを使ったアレンジレシピ
「あさりと菜の花の和風ラーめし 桜エビを添えて♪」
＜材料＞
・サッポロ一番 ごま味ラーメン 1袋
・白米 1合／あさり（殻付き） 300g
・菜の花、アスパラ、筍の水煮、れんこん、にんじん、しいたけ、桜えび 適量
・（お好みで）しょうが、大葉 適量
＜作り方＞
①ラーメンを袋の上から叩き、細かく砕く。白米は30分程浸水させザルに上げる。
②沸騰したお湯に塩（小さじ1）、菜の花、アスパラを入れ下茹でし、２ｃｍにカットする。
③鍋に塩抜きしたあさりと酒（大さじ3）を加え、フタをして殻が開くまで加熱する。
④炊飯器に、白米と③のあさりの出汁、水（炊飯釜の目盛り1より少し多め）を入れる。
⑤粉末スープを入れ軽く混ぜ、砕いたラーメン、
大きめに切ったれんこん、にんじん、しいたけを入れ早炊きコースで炊く。
⑥炊き上がったら、付属の調味油と残りの具材を投入し、軽く混ぜる。
⑦5分程蒸らし、千切りした生姜と大葉を添えて、付属の切り胡麻を散らせば完成。
