5日（火）、品川プリンスホテルに新たにオープンする、9つの食空間を持つ地上約140ｍの新エンタテインメントスポット『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』の内覧会が、関係者向けに行われた。

この『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』は、創作西洋料理、グリル＆ステーキ、DJブースを備えるバーなど９つのダイニングとバーが融合した、201712月13日（水）にオープンする新たなスペース。

品川プリンスホテルでは、宿泊・料飲機能に加え、マクセルアクアパーク品川、映画館、ライブホールなどの施設を揃え、ホテルの枠を超えたタウンマネジメントを目指し各所でリニューアルを進めてきたが、この度はこれまでレストランで培ってきたノウハウを結集させ、東京の食のエンタテインメントを体感できる最先端スポットとして『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』をオープンする。

このスペースに用意された9つのエリアは、ショーキッチンを配した創作西洋料理ダイニング『TOKYO FUSION DINING』、国産牛やドライエイジングビーフのグリルレストラン『GRILL & STAEK』、シャンパンやタパスを提供するラウンジ『AWA LOUNGE』、日本酒や日本産ワインを楽しめるラウンジ『SHIZUKU LOUNGE』、DJブースを備え音楽も楽しめるバー『NINE BAR』、世界のウイスキーを備えたバー『WHISKY BAR』、バーテンダーによるオリジナルカクテルが楽しめるバー『COCKTAIL BAR』、キッチン機能を備え会食需要に対応した個室スペース『CHEF’S TABLE』、婚礼や二次会などパーティー利用に対応した個室スペース『PRAVETA DINING』の9つで、それぞれ用途によって使い分けができるほか、デザインや一望できる夜景などが異なりそれぞれの魅力にあふれている。

本日行われた内覧会では、本件に携わった各社の代表が挨拶を行った。

株式会社西武ホールディングスの後藤高志代表取締役社長は、今回この『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』を作るにあたって考えた点として、「ここ品川は、新たな玄関口として成長の期待が高い場所。“トップ オブ シナガワ”である39階140ｍの高さ、360度見渡せるのこのスペースで、新たなナイトラインカルチャーを生み出すべく、朝4時まで営業するという新しいコンセプトの元で作りました」と解説した。

株式会社プリンスホテルの武井久昌専務執行役員は、オープンの経緯として、「これまで様々なエンタテインメント化に向けたリニューアルをしてきました。この『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』は、その集大成としてオープンする、東京の夜をエキサイティングに変える新しいエンタテインメントです。ホテルの枠を超えたエンタテインメントタウンとしてバリューアップを進めています。」とその思いを語った。

そして、株式会社デザインスタジオ・スピンの小市泰弘代表取締役社長は、この度手掛けたデザインについて、「日本を現代に置き換えつつ、海外の要素もコンバースしたデザインになっていて、9つのスペースでその要素が全て違ったバランスで配分されています。山や草、木など、美しい海など、自然をモチーフにシティリゾートの空間を演出しています。また、日本に伝わる美しい言葉“うつろい”をキーワードに、エントランスから歩くことによってシーンが変わる空間の移ろい、朝昼夕方夜夜中によって光が変化していく時の移ろい、扉やスクリーンの開け閉めによって変わる機能の移ろい、そうした様々な“うつろい”を空間に取り入れています、ぜひ何度も来て楽しんでいただければ。」とこだわりを語った。

最後に、株式会社品川プリンスホテルの赤坂茂好代表取締役社長の「これを機に、品川プリンスホテルを始め、品川の街がますます発展していくことを願っております。」と期待を込めた乾杯の発声が行われた。

羽田空港の国際化やリニア中央新幹線の開業など、国際都市としてますます発展し続ける品川に、彗星のごとく誕生したこの『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』。海外に比べ夜遊べる場所が少ないこの日本に必要な、東京の夜を変える新たなナイトスポット“新たな夜遊びスポットとして、東京の玄関口である品川の街を輝かしく彩り、新たなエンタテインメントとしてこれからのナイトタイムを盛り上げていくだろう。

品川プリンスホテル『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』は、12月13日（水）11時30分よりオープンとなる。

文：allnightnippon.com 編集部 高野光一
写真：allnightnippon.com 編集長 長浜純

DINING & BAR TABLE 9 TOKYO

【店舗名】DINING & BAR TABLE 9 TOKYO（ダイニングアンドバー テーブル ナイン トウキョウ）
【開業日】2017年12月13日（水）
【場　所】品川プリンスホテル メインタワー39F
【座　数】495席
【予約・問合せ】TEL:03-5421-1114（レストラン総合予約 9:30A.M.～8:00P.Mm）